Broileripizza

Maatiaispossun ulkofileepihvi, mangochutney ja mansikka-fetasalaatti

Naudan ulkofileepihvi ja fenkoliperunaa

Chimichurri-broileria lohkoperunoilla

Chili Con Carne naudan poskilihasta

Meat Lover´s Pizza

KUNNON NAUDAN LEHTIPIHVIT JA TUUNATUT RANET

MAATIAISPOSSUN LEHTIPIHVIT, BATAATTIRANSKALAISET JA VALKOSIPULINEN CAESARSALAATTI

Täytetyt naudan lehtipihvit, kermaperunat ja kasviksia

KUNNON MAATIAISPOSSUN LEHTIPIHVIT MAUSTEVOILLA JA LOHKOPERUNOILLA

GRILLATTUA NAUDANRINTAA, PORKKANAPYRETTÄ JA BURGUNDINKASTIKETTA

PORSAAN PIKKUPAISTIA JA TULISTA ARRABBIATAKASTIKETTA

BLACKENED ALASKANSEITILOINS JA PAPULISÄKE

Paahdettua maatiaispossun pikkupaistia pekoniperunoilla ja punaviinikastikkeella

LIHALAUTA

Porsaan ulkofileepihvit, pesto-perunamuusi ja sinappinen kermakastike

Paahdettua possua ja mantelihollandaisea

Härän sisäfilettä ja friteerattua Chuck eye rollia lisukkeineen

Glaseerattua Chuck eye rollia, Chorizo-makkaraa ja perunasalaattia

JUHLAMENU

Piparjuuriliha ja kauralisäke

Grillattua entrecôtea ja kurpitsa-lehtikaalirisottoa

Paistettu entrecôte ja chimichurri

Kassleria, paahdettua kurpitsaa ja rosmariiniperunaa

Chuck eye roll -pihvit, paahdettua perunaa ja kaalia parmantier

PORSAAN SISÄFILEEVARRAS JA SADONKORJUUN SALAATTIA

Suolapähkinöillä kuorrutettu Chuck eye roll, Mac ´n´ Cheese ja BBQ-majoneesi

PAISTETTUA HANGER STEAKIA JA KASVIKSIA

Paahdettua Hanger steakia ja kasviksia

YRTTIKUORRUTETTUA PORSAANPOSKEA

Maa-artisokkaterriini lohella

Jouluinen leikkelelautanen, Waldorfin salaatti ja hillotut omenat

Flank steakia sinappimajoneesilla peruna- ja vihersalaatin kera

Yrttikuorrutettua Flank steakia ja vuohenjuustolla maustettua kasvisgratiinia

BBQ-paahdettua pulled porkia