Hanger steak -tortillat
Category
Liharuoat
Lounasruoat
Reseptit
Persons
10
Annoksien määrä:
1 annos
Ainesosat
- 100 g Snellman Hanger steak, ylikypsä
- 250 g IceCool sipulikuutio
- 80 g IceCool valkosipulirouhe
- 100 g tomaattimurska
- 0.5 dl taco-mausteseos
- 500 g IceCool papusalaatti basilikakastikkeella
Lisäksi
- 1 kpl jäävuorisalaatti
- 200 g paprika
- 100 g punasipuliviipale
- 100 g jalapeno
- Soos Hot chili -majoneesi
- Soos valkosipulimajoneesi
- 20 kpl tortilla
Ohje
- Leikkaa Hanger steak neljän sentin kuutioiksi. Kuullota sipulikuutiot ja valkosipulirouhe öljyssä miedolla lämmöllä. Lisää tomaattimurska ja kiehauta. Lisää tacomausteseos ja kiehauta. Lisää papusalaatti sekä lihakuutiot. Tarkista maku. Älä keitä enää, ettei liha hajoa.
- Sulata paprikasuikaleet sekä punasipuliviipaleet. Suikaloi jäävuorisalaatti.
- Lämmitä tortillat uunissa. Laita tortillalle liha-papuseosta sekä kasviksia. Lopuksi lisää vielä Hot Chili –majoneesia sekä valkosipulimajoneesia.