logo
logo
  • Etusivu
  • HoReCa Tuotteet
    • Tuoteuutuudet
    • Snellman lihat ja lihavalmisteet (viileät)
      • Maatiaispossu – kypsät tuotteet
      • Maatiaispossu – pihvit
      • Maatiaispossu – fileet, paistit ja muu palaliha
      • Maatiaispossu – suikaleet ja kuutiot
      • Nauta – kypsät tuotteet
      • Nauta – pihvit
      • Nauta – fileet, paistit ja muu palaliha
      • Nauta – jauheliha, suikaleet ja kuutiot
      • Broileri – kypsät tuotteet
      • Makkarat ja nakit
      • Leikkeleet ja salamit
      • Limousin-rotukarjatuotteet
    • Snellman lihat ja lihavalmisteet (pakasteet)
      • Nauta – kypsät tuotteet
      • Maatiaispossu – kypsät tuotteet
      • Raaka liha
    • Pro valmisruoka
    • Kokkikartanon ruoat
      • Kiusaukset ja laatikot
      • Pastaruoat
      • Pihvit, pullat, kääryleet
      • Kastikkeelliset ruoat
      • Keitot
      • Lisukkeet
    • IceCool kalat
      • Annoskalat ja kuutiot
      • Paneroidut kalat
    • IceCool vihannekset ja perunat
      • Vihannekset
      • Vihannessekoitukset
      • Perunat
    • IceCool marjat ja hedelmät
      • Marjat
      • Hedelmät
    • Soos -majoneesit
  • Suurkeittiön reseptit
    • À la carte
    • Lounas
    • Keitot
    • Burgerit ja täytetyt leivät
    • Salaatit
    • Pikkujoulujen tarjoiluvinkit
  • logo
    logo
  • Pro Nurkka
    • Ajankohtaista
    • Asiakkaamme suosittelevat
    • Snellman kypsät lihat
    • Snellman pihvit
    • Tuoteoppaat ja -esitteet
    • Tuote-esittelyt
  • Yritys
    • Brändit
    • TARINA
    • Snellman Pron missio ja visio
    • Huolehdimme, ettei sinun tarvitse
    • Parempaa kumppanuutta
  • Ota meihin yhteyttä
  • Suomi
  • Haku
  • Muistilista
    • Muistilistasi on tyhjä.

Paahdettua maatiaispossun pikkupaistia pekoniperunoilla ja punaviinikastikkeella

31.3.2020
|In À la carte, Reseptit
|By admin

Paahdettua maatiaispossun pikkupaistia pekoniperunoilla ja punaviinikastikkeella

Paahdettua maatiaispossun pikkupaistia pekoniperunoilla ja punaviinikastikkeella
Category À la carte Reseptit
Persons
10
Annoksien määrä:
1 annos

Ainesosat

  • 1500 g Snellman Maatiaispossun pikkupaisti, kypsä

Pekoniperunat

  • 700 g Rosamunda-peruna
  • 6 g IceCool persilja, hienonnettu
  • 60 g sinihomejuusto
  • 90 g Snellman pekoniviipale, kypsä
  • 60 g juustoraaste
  • suola

Herkkusienipyree

  • 135 g kasviöljy
  • 100 g keltasipuli
  • 300 g herkkusieni
  • 25 g voi
  • 84 g maito
  • 110 g kerma

Ohje

  • Laita possun pikkupaistit uunivuokaan ja lämmitä 215 °C asteisessa uunissa 10 minuuttia.
  • Halkaise perunat ja laita ne uunivuokaan leikkuupinta alaspäin. Kypsennä perunoita 200°C uunissa 40 minuuttia. Kuutioi ja paista pekoni. Kaavi perunoista sisus ja soseuta perunamassa. Sekoita massaan sinihomejuustomuru ja pekonikuutiot. Ripottele perunoiden päälle juustoraastetta. Lämmitä perunat 200°C uunissa 10 minuutin ajan.
  • Kuori ja kuutioi sipuli, hienonna herkkusienet. Kuullota voissa. Lisää kerma ja maito, kiehauta. Soseuta.
  • Tarjoa lisäksi paistettuja herkkusieniä, paahdettuja palsternakkoja ja punaviinikastiketta.

Share on social

Tags

icecool persilja,
snellman maatiaispossun pikkupaisti,
snellman pekoniviipale kypsä
icecool persilja snellman maatiaispossun pikkupaisti snellman pekoniviipale kypsä

Viimeisimmät reseptit

  • Grillattua Flank steakia ”El Argentino”

    Grillattua Flank steakia ”El Argentino”

  • Korealainen pihvi riisin ja salaatin kera

    Korealainen pihvi riisin ja salaatin kera

  • Eteläamerikkalainen pikkujoulubuffet

    Eteläamerikkalainen pikkujoulubuffet

  • Perinteisempi pikkujoulubuffet

    Perinteisempi pikkujoulubuffet

  • Paistettua maatiaispossun kassleria, rucola-perunapyreetä ja mallasbearnaisea

    Paistettua maatiaispossun kassleria, rucola-perunapyreetä ja mallasbearnaisea

  • Naudanrintaa, uuniperuna ja sipulipyree

    Naudanrintaa, uuniperuna ja sipulipyree

  • Maatiaispossun sisäfileetä kermaperunoilla ja pekonikastikkeella

    Maatiaispossun sisäfileetä kermaperunoilla ja pekonikastikkeella

  • Naudan sisäfileepihvit ja pekoniperunaa

    Naudan sisäfileepihvit ja pekoniperunaa

  • Mustajuurikeitto, paahdettu pekoni ja yrttiöljy

    Mustajuurikeitto, paahdettu pekoni ja yrttiöljy

  • Double Smash Burger

    Double Smash Burger

Käyntiosoite:

Snellman Pro
Sementtitehtaankatu 7
04250 Kerava
Vaihde (06) 7866 111
Fax. (09) 7749 5868

Asiakas- ja myyntipalvelu

Puh. (09) 77 495 744
asiakaspalvelu(at)snellman.fi

Sähköpostiosoitteet: etunimi.sukunimi@snellman.fi

Tutustu
  • Tuotteet
  • Reseptipankki
  • Pro nurkka
  • Yritys
  • Yhteystiedot
  • Snellman Web Shop
  • Tietosuojakäytäntö
  • Register över behandling
Evästeasetukset
Sosiaalinen media
© 2023 Snellman Pro. All rights reserved