Resepti
Chimichurri-broileria lohkoperunoilla
Annoksien määrä:
10
Ainesosat
- 2000 g Snellman Flank steak, ylikypsä
- 70 g Snellman All Natural Chorizo
- 100 g öljy
- 800 g punaviinikastike
Kasvislisäke
- 300 g IceCool papusalaatti basilikakastikkeella
- 400 g vihreä papu
- 100 g punasipuli
- 100 g öljy
- suola
Ohje
- Sulata papusalaatti basilikakastikkeella. Ryöppää pavut. Suikaloi punasipuli ja paista öljyssä. Lisää muut ainekset ja mausta.
- Siivuta Flank steak n. 150 g siivuihin. Sivele siivuille öljyä ja grillaa. Lämmitä kastike.