Kokkikartano

Lohikeitto, sous vide

Perinteinen ja herkullinen lohikeitto. Ainesten lista on lyhyt, mutta siksi jokainen aines on tärkeä. Kaikilla niillä on oma, tunnistettava maku ja luonne. Ei tarvita lisäaineita tai aromeja. Kaikki on reilua ja yksinkertaista. Tähän keittoon keittelimme kalaliemenkin itse. Siten siitä saatiin juuri niin täyteläistä ja hyvää kuin halusimme.

Tuotetiedot

Ainekset: Peruna, lohi 18 % (Norja), suomalainen KERMA, vesi, kalaliemi (vesi, kalanruodot (KIRJOLOHI) sipuli, porkkana, fenkoli, laakerinlehti, suola), sipuli, suomalainen VOI, jodioitu suola, tilli, maustepippuri, laakerinkehti. Tuote saattaa sisältää ruotoja.

Ravintosisältö / 100 g
Energia: 118 kcal / 493 kJ
Rasva: 7,8 g
– josta tyydyttynyttä: 4,3 g
Hiilihydraatit: 6,7 g
– josta sokereita: 1,3 g
Proteiini: 4,8 g
Suola: 0,9 g
Laktoosi: < 0,01 g
Ravintokuitu: 1,1 g

Tuotenumero: 22427
GTIN: 6405304004275
Myyntierä: 2,5 kg
Alkuperämaa: Suomi