Resepti
Pulled Beef -hampurilainen
Persons
10
Annoksien määrä:
1 annos
Ainesosat
- 10 kpl hampurilaissämpylä
- 300 g Soos täysmajoneesi 78%
- 100 g Soos Sweet chili –majoneesi
- 30 g ketsuppi
- 100 g valkosipulisalaattikastike
- 1000 g Snellman Hanger steak, ylikypsä
- 200 g BBQ-kastike
- 5 kpl tomaatti
- 2 kpl punasipuli
- 4 kpl paprika, grillattu
- 300 g suolakurkku
Ohje
- Jos käytät pakastetta, sulata Hanger steakit.
- Sekoita hampurilaiskastikkeeseen majoneesi, sweet chili –majoneesi, ketsuppi sekä valkosipulikastike keskenään.
- Siivuta tomaatit ja punasipuli. Leikkaa paprikat isoiksi paloiksi.
- Riivi Hanger steak syiden mukaan. Sekoita BBQ –kastiketta lihaan.
- Kokoa hampurilainen ja tarjoile ranskalaisten sekä cole slaw –salaatin kanssa.