Resepti
Yrttikuorrutettua porsaanposkea
Persons
10
Annoksien määrä:
1 annos
Ainesosat
Yrttikuorrute
- 180 g vaalean leivän sisus
- 20 g dijonsinappi
- 0.5 pnt persilja
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 160 g voi
Ohje
- Laita leipä, valkosipuli, persilja ja dijonsinappi monitoimikoneeseen ja sekoita. Sulata voi ja lisää muiden ainesten joukkoon. Soseuta kuorrute tasaiseksi massaksi. Levitä yrttikuorrutetta porsaan poskilihojen päälle ja lämmitä 200-asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia.
- Tarjoa yrttikuorrutettu porsaan poskiliha kermaan muhennetun punajuurten, hapankaalin ja punaviinikastikkeen kanssa.