Resepti
Hernekeitto Snellmanin tapaan
Persons
10
Ainesosat
- 1300 g kuivattu herne
- 2000 g vesi
- 100 g IceCool sipulikuutio
- 300 g Snellman Pekoni, kypsä
- suola, meirami
- 1000 g Snellman Maatiaispossun S0 kuutio
- Tarjottaessa
- 70 g sinappi
- 40 g paahdettu sipuli
Ohje
- Liota herneitä vedessä yön yli. Suikaloi pekoni. Lisää sipuli, mausteet ja pekonisuikaleet. Keitä herneitä noin tunnin ajan. Lisää maatiaispossun kuutiot ja hauduta vielä noin 1,5 tuntia. Lisää sinappi ja paahdettu sipuli esillelaitettaessa.