Resepti
Naudanrintasalaatti
Persons
10
Annoksien määrä:
1 annos
Ainesosat
- 450 g Snellman ylikypsä naudanrinta
- 800 g erilaisia salaatteja
- 600 g uudet perunat
- 350 g IceCool papupala
- 15 g valkoviinietikka
- suola
- 150 g sinihomejuusto
- 150 g punasipuli
Lisäksi
- 250 g Soos täysmajoneesi 78%
Ohje
- Sulata pavut. Murenna sinihomejuusto. Pese, kuivaa ja revi salaatit.
- Leikkaa peruna n. 1 cm siivuiksi ja keitä suolavedessä.
- Marinoi perunat sekä pavut öljyllä ja viinietikalla. Mausta.
- Kuori ja siivuta punasipulit. Yhdistä ainekset.