Resepti
New Mexico Grilled Cheese
Ainesosat
- 300 g padron-paprika
- 1000 g Snellman Maatiaispossun kassler, viipaloitu, viileä
- öljy
- 20 kpl paahtoleipäviipale
- 300 g Soos Hot Chili -majoneesi
- 400 g cheddarviipale
- 450 g tomaatti
- 100 g voi
Ohje
- Paista padron-paprikat ja Maatiaispossun kasslerviipaleet kauniin ruskeiksi öljyssä.
- Kokoa paahtoleivälle Soos Hot Chili -majoneesia, cheddar-siivu, kassleria, padron-paprikoita ja viipaloitua tomaattia. Lisää päälle toinen siivu juustoa ja kanneksi tulevaan leipäviipaleeseen Soos Hot Chili -majoneesia.
- Paista grilled cheese voissa matalassa lämmössä rapeaksi niin, että juusto ehtii sulaa.