Resepti
Double Smash Burger
Annoksien määrä:
10 kpl
Ainesosat
- 100 g öljy
- 10 kpl hampurilaissämpylä
- 100 g öljy
- 1600 g Snellman burgerjauheliha
- suola, rouhittu mustapippuri
- 200 g hampurilaisjuustoviipale
- 100 g öljy
- 400 g sipuli
- 10 g fariinisokeri
- suola, rouhittu mustapippuri
- 150 g herkkukurkku
- 200 g tomaatti
- 150 g jäävuorisalaatti
- 200 g ketsuppi
- 250 g hampurilaiskastike
Ohje
- Hienonna sipuli ja paista pannulla. Mausta suolalla, pippurilla ja fariinisokerilla. Muotoile burgerjauhelihasta 20 pihviä. Paistaessa litistä pihvit esimerkiksi lastalla ohuiksi ja paista
- kypsiksi. Mausta. Laita lopuksi juustoviipale sulamaan pihvin päälle. Lämmitä sämpylät pannulla tai parilalla. Levitä ketsuppia sämpylän yläkanteen ja hampurilaiskastiketta
- alakanteen. Kokoa hampurilainen. Tarjoa lisäksi ranskalaisia.