Resepti
Hanger steakia aasialaisittain
Persons
10
Annoksien määrä:
1 annos
Ainesosat
- 1500 g Snellman Hanger steak, ylikypsä
- 1300 g wokkimix
- 2 kpl pak choy
- 1 kpl punainen chili
- 3 rkl sweet chili -kastike
- 1 tl kalakastike
- 10 g tuore korianteri
- 400 g jasmiiniriisi
- 1 dl soija
Ohje
- Jos käytät pakastetta, sulata Hanger steakit. Keitä riisi kypsäksi.
- Leikkaa pak choy:sta kanta pois. Ryöppää pak choy.
- Hienonna chili ja korianteri.
- Höyrytä kasviksiä n. 5 min. Sekoita joukkoon korianteri, chili, pak choy, kalakastike ja sweet chili -kastike. Tarkista maku.
- Leikkaa Hanger steak n. 1,5 cm. siivuiksi ja paista ne pannulla. Sivele lopuksi soijaa Hanger steakin pintaan.