Hävikkiviikon vinkit – yksi liha, kaksi erilaista lounasruokaa!
Ruokahävikin vähentäminen ja ruoan tehokkaampi hyödyntäminen ovat jatkuvasti kuumia puheenaiheita. Hävikin syntyä pitäisi pystyä estämään esimerkiksi tilaamalla ja valmistamalla ruokaa täsmälleen oikeat määrät. Helpommin sanottu kuin tehty! Kehitimme avuksesi reseptiikkaa, joista huomaat lihatuotteemme muuntuvan moneksi erilaiseksi ruoaksi.
Viisi erilaista Snellmanin lihatuotetta, kymmenen erilaista lounasruokaa. Resepteissä on hyödynnetty myös kustannustehokkaita ja laadukaita IceCool vihanneksia.
Snellman Hanger Steak, ylikypsä
Snellmanin ylikypsä Hanger steak on maultaan vahva ja koostumukseltaan mehevän rasvainen. Hävikkiviikon vinkeissä meksikolaista ja italialaista twistiä lounastarjoiluun.
Hanger Steak -papukastike tortilloihin
Tomaattinen Hanger Steak -pastakastike
Snellman N0 kuutio, kypsä
Snellmanin maukkaat ja mureaksi kypsennetyt naudanlihakuutiot ovat lisäaineettomia. Kuutiot ovat tasakokoisia ja kuumennuksen jälkeen irtonaisia, mikä helpottaa ja nopeuttaa niiden jatkokäsittelyä keittiössä. Hävikkiviikon vinkeissä välimerellistä pataruokaa ja herkulliseksi marinoitua proteiinia salaattibuffaan.
Yrtti-chilimarinoitu nautakuutio salaattipöytään
Snellman maatiaispossun S0 kuutio, kypsä
Snellmanin maukkaat ja mureaksi kypsennetyt maatiaispossun S0 kuutiot ovat täysin lisäaineettomia. Kuutiot ovat kuumennuksen jälkeen irtonaisia, mikä helpottaa ja nopeuttaa niiden jatkokäsittelyä keittiössä. Hävikkiviikon vinkeissä smetanaista kastikeruokaa ja uudenlaista pyttistä.
Smetanainen sieni-possukastike
Snellman maatiaispossun poskiliha, ylikypsä
Hitaasti matalassa lämmössä ylikypsäksi haudutettu Snellmanin maatiaispossun poskiliha on mureaa ja pehmeän maukasta tarjottavaa. Possun poskiliha helppokäyttöinen ja kustannustehokas tuote lounaspöytään. Hävikkiviikon vinkeissä perinteisempää juustoista kastiketta ja uunifetapastaa uudella tavalla.
Juustoinen maatiaispossukastike
Snellman palvikinkkusuikale
Snellmanin 100% suomalaisesta lihasta valmistettu huippulaadukas palvikinkkusuikale on monipuolinen tuote. Palvikinkkusuikaleellamme on korkea lihapitoisuus ja se on aidosti savustettu. Hävikkiviikon vinkeissä täytettä uuniperunoille ja keittoa.
