Snellman

Maatiaispossun kassler, kypsä, viileä

Snellmanin herkullinen kassler on sous vide -kypsennetty suussa sulavan mureaksi. Kassler soveltuu lihaksen sisällä olevan rasvan ansiosta erityisen hyvin pitkään kypsennykseen ja on ulkofileetä tummempaa lihaa, minkä ansiosta makuakin on enemmän. Soveltuu tarjottavaksi niin sellaisenaan pihveiksi leikattuna, kastikkeellisena ruokana tai vaikkapa hampurilaisen välissä.

Tuotetiedot

Ainekset: Porsaanliha (alkuperä Suomi), vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), glukoosi.

Ravintosisältö / 100 g
Energia: 177 kcal / 740 kJ
Rasva: 13 g
– josta tyydyttynyttä: 4,5 g
Hiilihydraatit: 0,1 g
– josta sokereita: 0 g
Proteiini: 15 g
Suola: 1,2 g
Laktoosi: 0 g

Tuotenumero: 30602
GTIN: 2396243900008
Myyntierä: n. 2,8 kg
Alkuperämaa: Suomi